Apelacja: WO Western Cape Kraj: RPA Region: Stelle Producent: Kleine Zalze Kolor: Białe Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 13.0
Znakomita kompozycja ręcznie zbieranych gron Chardonnay (60%), pochodzących z wapiennych gleb Robertson i Pinot Noir (40%) z chłodniejszych okolic False Bay. Produkowane metodą Cap Classique, jak nazywana jest w RPA metoda klasyczna, z drugą fermentacją w butelce. W tym przypadku dojrzewanie na osadzie w butelce trwało 10 miesięcy, a powstałe wino jest niezwykle eleganckie i finezyjne. Aromat to akcenty truskawek i jeżyn z ciasteczkowym tłem. W ustach odświeżająca moc bąbelków, pełna struktura i długi finisz. Idealna propozycja dla wszystkich miłośników wysokiej jakości win musujących
